心有餘而力不足

記者李鴻典／台北報導

台北福華大飯店看準夏季國旅市場，集結館內三間人氣中餐廳，即日起推出四人同行「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案。專案內含兩間高級單/雙床房住宿一晚、江南春、珍珠坊或蓬萊邨經典四人合菜（三選一），以及四人翌日自助早餐吃到飽，限時優惠價12,000元整（價格已含稅金及服務費），孝親遛孩兩相宜，也邀全台饕客們展開今夏限定的台北美食小旅行。

▲台北福華高級雙床房提供約9坪的舒適空間，低調沈穩風格氣質高雅。（圖／飯店旅宿業者提供）

本次一泊二食專案網羅三間老字號中餐廳的經典菜色，以道地江浙菜聞名的江南春，由多次榮獲廚藝大獎的劉宜嘉主廚推出獨創的「烤鴨六吃」，選用油脂豐富、肉質軟嫩的宜蘭櫻桃鴨，讓饕客一次享受多層次的美味，包括片皮鴨、創新的魚子醬糍飯糕和鴨胸蝦仁炒飯等六種吃法。老字號港式飲茶珍珠坊則推出「4人廣式燒臘合菜」，提供多達21道粵菜供現場選擇。葉晉誠主廚特製的燒鴨、油雞和叉燒三寶，是四十年來人氣不墜的老饕必點。此外，還有酥脆外皮包裹厚實蝦漿的「香麻百花筒」，及肥瘦適中的豬前腿肉經抓醃後嫩多汁的祕製「糖醋咕咾肉」，熱騰騰上桌便是扒飯絕配。

▲台菜餐廳蓬萊邨四十年來持續將屬於台灣人的家鄉味端上桌。（圖／飯店旅宿業者提供）

而四十年來國際元首和巨星必訪的台菜餐廳蓬萊邨，由新生代主廚陳冠閔推出「4人經典台味合菜」，展現扎實功夫，重現七〇和八〇年代的經典好滋味。開胃冷盤首推選用彰化、雲林一帶頂級食材的「炭烤烏魚子」，以Q彈牛腱心浸泡八種中藥材滷製的「麻辣滷牛腱」香辣帶勁，「蔭豉炒鮮蚵」、「軟煎嫩溜肉」和「西魯白菜」則以大火快炒保留鑊氣和食材鮮味，還有台式創意料理「芹菜臭豆腐」和客家風味佳餚「酸菜肚片湯」，提供多達31道台式懷舊手路菜，結合酒家菜及辦桌菜等豐盛風格，積極搶攻台灣胃老饕們的味蕾。

▲江南春的烤鴨六吃除了經典的片皮還提供多種創意美味吃法。（圖／飯店旅宿業者提供）

「台北城旅慢食二日遊」一泊二食專案即日起於台北福華官網開放預訂，凡四人同行入住兩間高級房，即可享用中餐廳四人合菜晚餐及自助早餐。專案入住期間自即日起至9月30日止，適用平日週一至週五入住，專案內含之中餐廳合菜可選擇於住房當日晚餐或翌日退房後午餐享用。

晶華國際酒店集團旗下的「捷絲旅花蓮中正館」再次與凱撒飯店連鎖旗下的「趣淘漫旅-台東」品牌攜手合作，推出官網限定「買1晚送1晚，三天二夜花東雙城自遊行」住宿專案，即日起至12月30日，雙人房2晚4,199元起，四人房2晚5,998元起。9月30日前，再享受花東旅遊補助折抵1,000元後，每人每晚最低僅需624元，雙品牌聯合促銷買一送一，不須連住，提供靈活的住宿選擇，放鬆遊花東雙城。兩館皆再加碼祭出「加購早餐買一送一」優惠，給喜愛自由規劃旅程的你。

▲晶華國際酒店集團旗下風格旅店「捷絲旅花蓮中正館」。（圖／飯店旅宿業者提供）

▲趣淘漫旅-台東，館內2F設有玩樂室，備有豐富桌遊及手足球桌，朋友歡聚、親子出遊樂趣無窮。（圖／飯店旅宿業者提供）

暑假過了一半，全台豔陽持續高照，晶華國際酒店集團旗下礁溪晶泉丰旅邀請旅客親近大海消暑解熱，即日起推出「離島潛旅。覓夏」、「翱旅蘭洋。龜山島賞鯨趣」兩款住房專案，前者每人每晚3,650元起，享有「蘇澳豆腐岬海底花園 浮潛+SUP龍舟板體驗 半日遊」，每房再送純淨沙龍髮浴系列品牌「LE BORN旅程體驗組」；後者每人每晚3,000元起，贈送「龜山島 環島賞鯨豚體驗2選1兌換券」，兩項專案均包含日式自助早餐吃到飽、迎賓茶點、Happy Hour酒精飲品無限暢飲。

▲夏季住宿以「翱旅蘭洋。龜山島賞鯨趣」專案為例，入住雅緻溫泉客房，每人每晚最低3,000元起，客房內也提供專屬的半露天景觀湯池，旅人盡享夏日愜意時光。（圖／飯店旅宿業者提供）

另，礁溪晶泉丰旅即日起至9月14日推出「紳士老爹。微醺饗味」一泊二食住房專案，入住雅緻溫泉雙人客房，兩人成行，最低每人每晚3,490元起，除享日式自助早餐吃到飽外，入住期間再贈價值2,380元的三燔礁溪「柴魚一番鍋放題」晚餐，可享用清爽的柴魚湯底，嚴選美國下肩胛肋眼牛等頂級肉品，隨住房人數再加贈宜蘭限定「吉姆老爹 盛夏馬賽克」啤酒，房價已包含每房每晚10%服務費及5%稅金，官網訂房更享加購高鐵車票78折起優惠。

▲礁溪晶泉丰旅位處地理位置優越的礁溪溫泉風景區中心，擁有全台最美頂樓的無邊際溫泉泳池，白天旅客更可眺望一望無際的龜山島風光。（圖／飯店旅宿業者提供）

▲微醺饗味」一泊二食住房專案，加贈「吉姆老爹啤酒工場」宜蘭限定「盛夏馬賽克」啤酒。（圖／飯店旅宿業者提供）

為慶祝台灣羽球黃金男雙「麟洋配」李洋、王齊麟二度奪金，衛冕成功！隱身台北市鬧區、低調奢華的 HOTEL MVSA慕舍酒店推出期間限定「奧羽麟洋」金牌住房專案，即日起至9月15日於官網限時開放搶訂中！享用「奧羽麟洋」專屬特調及米其林二星餐廳「渥達尼斯磨坊」西班牙經典早餐，還有機會把限量珍藏麟洋簽名球組一起帶回家！

▲搶攻「麟洋」奪金商機！慕舍酒店推出「奧羽麟洋」住房專案，還有機會帶走限量珍藏麟洋簽名球組。（圖／飯店旅宿業者提供）

「奧羽麟洋」金牌住房專案平日入住酒莊客房每晚8,388元起，包含房內Mini Bar與樓層的Super Bar免費供應外，酒店與國際七大酒莊聯手合作，將住宿樓層以酒莊命名，每日下午Wine O’clock供應專屬酒莊美酒，可盡情與好友酩酒暢飲。再加碼送Lounge Vino酒吧-「奧羽麟洋」專屬特調及翌日米其林星級早餐；其中麟洋粉迷最驚喜的隱藏禮遇是專案期間入住旅客有機會獲得中華隊男雙羽球國手「王齊麟」和「李洋」親筆簽名羽球乙組帶回家，另外粉絲們只要簡單動手轉發分享慕舍官方IG活動貼文並Tag慕舍酒店就有機會獲得麟洋親筆簽名合照。(麟洋限量版親筆簽名羽球組將於9/15活動結束後抽出10組獲獎名單再個別通知幸運得獎者，並於酒店官網、社群公告；麟洋親筆簽名合照會由小編透過官方IG個別通知得獎資訊)

▲慕舍酒店的頂樓空中酒吧Lounge Vino，讓城市旅客品飲精選世界級美酒和酒店獨創特調雞尾酒。（圖／飯店旅宿業者提供）

週末早晨，許多人習慣以豐盛的早餐揭開一天的序幕，台北美福大飯店即日起至9月15日止，每週日早上9點至11點於潮粵坊餐廳推出「嘆早茶」，不用飛香港即可體驗傳統飲茶文化。來自香港的行政主廚推出多款現做港式點心，如港點四大天王蝦餃、燒賣、叉燒包及蛋塔，以及斑蘭白糖糕與奶油焗海味白菜等多道早茶限定的點心，每份160元起，用一盅二件精緻港點，水滾茶靚的清香茗氣，享受廣東正宗早茶風味。

▲台北美福大飯店潮粵坊-嘆早茶活動（潮粵坊點心示意）。（圖／飯店旅宿業者提供）

提到中秋，是否會先聯想到傳統台式烤肉或是日式燒烤？承襲加州Chill & Fun基因的M One Cafe，今年將推出一系列活動，創造前所未有的中秋新體驗。。首波活動以「mmm~ Let’s CHILL and Grill.」為核心，從美國發跡的Food Truck文化出發。打造功能性與視覺兼具的品牌餐車，於8/16-8/18快閃信義商圈！並首度攜手亞洲第一間汲飲式雞尾酒吧「Draft Land」推出聯名餐酒組合，特調雞尾酒Silver Fizz，搭配M One Cafe的經典餐點「天堂堡」與「薯絲餅」重新翻玩，無須訂位，就可在街頭品嚐M One Cafe的美味。

▲M One Cafe以「mmm~Let’s Chill and Grill.」打造美式餐車快閃信義商圈，潮流視覺設計超吸睛。（圖／品牌業者提供）

中秋佳節，是大家表達情意的重要時刻，送禮就要送到心坎裡。今年福容大飯店推出廣式經典「福容月餅禮盒」，五種精選口味，既保留經典，又展現創新風味。禮盒內含御選蓮蓉蛋黃、極品棗泥核桃、典藏滷肉豆沙、馥郁清甜香柚以及秘製炭焙烏龍，每樣皆為飯店主廚精心監製，口感飽滿，層次豐富。每盒售價新台幣1,380元，即日起至9月17日限量販售。享福卡會員可享最高88折優惠，大量購買的企業客戶另有優惠選項。

▲福容月餅禮盒5種美味一次滿足，經典再現，創新風味。（圖／飯店旅宿業者提供）

2024年中秋佳節，望月從「普魯斯特時刻」開展，透過視覺和味覺搭配出充滿靈光的中秋時刻：從烤箱熱騰騰烤熱、流瀉出黃澄澄流心奶黃的經典奶黄月餅，香甜奶油香氣讓人不自覺感受夏末初秋的清爽喜悅；傳統陳皮紅豆月餅，結合廣式陳皮的沉實回甘，與紅豆的細膩香甜，帶來齒頰留香的幸福溫暖，似是那個歲月靜好、讓人沉思的海邊黄昏——五款不同的風味月餅味道配上五款心境，陪伴你一起綿延望月的味道，在秋月下找到情感與記憶的共鳴。

▲望月今年一次推出12種規格的月餅禮盒。（圖／品牌業者提供）

望月觀察到台灣市場針對節慶送禮有多元化需求，因此今年一次推出12種規格的月餅禮盒，從預算到內容一次顧及，並且把新舊文化的8種風味月餅巧妙分配，包含大家熟悉的：流心奶黃月餅、經典奶黃月餅、流心抹茶月餅、抹茶紅豆月餅，也再新推出創意口味：杏仁茶月餅、榴槤奶黃月餅，同時表現香港傳統文化的蛋黃白蓮蓉月餅、陳皮紅豆月餅也都沒有少，新舊口味一次提供，任君挑選。

東區星級烘焙傳奇名店「神旺普諾麵包坊」推出應景的「金饌蛋黃酥」節慶禮盒，要搶攻送禮商機！此次，「神旺普諾麵包坊」主打年輕族群，禮盒外觀大走彩繪圖騰插畫風，內容物除了經典的「珍饌相思豆沙」外，更結合台灣在地食材推出新品「醇芋泥蛋黃酥」及「紅玉核桃麻糬」兩種糕點，堅持以傳統技法、純手工製作，3種口味共９入，原價980元，即日起至9月2日前網路訂購，可享早鳥9折優惠。

▲2024「神旺普諾麵包坊」中秋節最新力作，結合台灣在地食材及創新口味，3種口味共9入原價980元，9月2日前訂購可享9折優惠。（圖／品牌業者提供）

創立超過20年烘焙名店、以雞蛋布丁打響品牌名號的查理布朗烘焙，2024重磅推出全台灣第一顆「馬卡龍蛋黃酥」，即日起於官網及民生總店、微風北車櫃點2家門市正式開賣，新品首發銷售限定500組，售完為止，擁有台式馬卡龍外表卻蘊藏著蛋黃酥風味的味蕾體驗，是今年中秋非嚐不可前所未有的新滋味。

▼▲查理布朗烘焙即日起~9/5活動期間官網舉辦預購享95折、全禮盒任選3盒免運優惠。（圖／品牌業者提供）

此外，今年中秋不論送禮或自用想來點不一樣，查理布朗烘焙同步推薦曾單店銷售20萬顆、參與2020四大超商中秋評比獲得中秋餅類評比冠軍及2022台灣百大伴手禮獎的「台灣Ｑ餅」，以及榮2021全國漢餅創新大賽季軍、台灣百大伴手禮獎雙冠王，且一推出即成為國外旅人伴手禮選項成為熱銷冠軍的「爆漿芝士麻吉餅」。為讓美味不受地域限制與「查理布朗烘焙」輕鬆零距離，即日起~9/5活動期間官網舉辦預購享95折、全禮盒任選3盒免運優惠，常溫低溫商品須分開計價，活動方案僅限品牌官網平台，門市方案則依各門市公告為主。

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